看古裝電視劇，總是對客棧中掌柜的算盤所感興趣，餐飲業從古至今一直沿用人工核算收銀的方式，如今收銀員的左手掃碼槍右手小鍵盤。這樣的結算方式速度慢、易出錯，隨著社會經濟的不斷發展，人工成本也在不斷增加。而今日上海營信小編為大家介紹RFID技術是如何在智慧火鍋店提高餐飲結算效率的，智慧火鍋系統集成了RFID射頻技術的餐廳結算系統，通過在餐盤底部植入射頻芯片的方式，實現快速結算。下面我們詳細了解下吧。
RFID應用于智能餐飲管理系統
（1）智能餐盤（RFID service plate）是一種在餐盤底部植入RFID射頻芯片的可被自動識別的餐具，是智盤·自選餐廳快速結算系統的核心組成部分。適用于高校食堂、企事業單位食堂和中式快餐連鎖、自助式火鍋店等就餐場所。通過射頻信號我們可以自動識別餐盤并獲取系統后臺設定的相關數據，識別工作全程無須人工干預，系統可同時識別多個餐盤，進行數據核算，操作快捷方便，真正實現了“不排隊、秒收銀”的承諾。
RFID餐盤選用三聚氰胺為主要制成原料，具有耐沖擊性強、破損率低、質地光滑等特點。而且密胺餐具顏色豐富，根據餐盤的顏色分類設定數據，也便于工作人員分配對應的菜品。RFID射頻芯片則被完全密封在餐具底部，可以重復使用與清洗。
RFID智能餐飲自助結算系統
�。�2）智慧餐臺——智慧火鍋結算終端，通過全新自助結算模式，實現從購餐到結算高效、有序。利用RFID射頻技術，在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進入結算區后（射頻天線感應區），通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作，借助于計算機及其通訊技術，實現對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實現結算。
如：顧客進入火鍋店自助開臺，選好鍋底后，可以在自助選菜區挑選自己喜愛的菜品或者酒水，放置與餐盤托盤上。
顧客挑選完菜品后，將托盤餐盤放置于智慧餐臺結算臺，餐臺讀取菜品數量及價格，并展現于顯示屏，前后僅1-2秒時間。
安徽好望角火鍋采用智慧餐臺智能化結算系統，在餐具底部植入RFID芯片，當顧客將裝著菜品的餐盤放入智慧餐臺掃描區結算臺的感應區時，系統能自動迅速完成結算，一秒一單，有效緩解就餐高峰期出現的人流擁擠問題，提高客戶體驗度現在很多火鍋店中消費者可以通過實物選菜而不是文字菜單，可以在第一時間享受到佳肴而不是等待，還可以準確無誤的結算。
RFID高頻（13.56MHz）多標簽臺面式讀寫器HR9206-3825，采用PCB結合金屬底座設計，針對智能餐飲自助收銀、借還書機、醫療耗材、血液生物血樣采集卡管理等桌面多標簽讀卡場合應用開發，采用專有電子標簽解碼與防碰撞處理算法，識別距離標準卡金屬環境下可達35cm，非金屬環境可達45cm，支持多標簽閱讀，不僅被成功應用到智盤餐飲收銀管理、圖書自助借還書機有大量應用，還在醫用耗材、珠寶檔案管理、智慧火鍋管理等方面發揮了積極的作用。
RFID高頻（13.56MHz）多標簽臺面式讀寫器HR9206-3825
RFID高頻HF分體式讀寫器HR9216，支持ISO/IEC15693、ISO18000-3協議，一個SMA天線接口，成功應用于圖書管理、自助借還書機、檔案管理、自助收銀、防偽溯源、物流分揀、智慧火鍋、會議簽到管理、開放式門禁考勤、防偽及生產過程控制等多種RFID系統應用領域。
RFID高頻HF智能餐盤讀寫器HR9203，是一款高頻中功率嵌入式金屬環境讀寫器，支持高頻HF(13.56MHz)ISO15693協議，輸出功率可達1W，內置50Ω標準RFID天線。被大量應用于智能餐盤、智能書架、分布式圖書館、漂流書柜、檔案管理、證照管理、憑證印鑒卡管理、智能文件柜、共享書柜、微型圖書館、個人身份識別、公交卡識別系統、自助辦證機、智慧火鍋、門禁、食品藥品防偽、產品質檢等射頻識別場合。
RFID高頻15693協議智能餐盤密胺碗標簽HT1175，采用進口芯片，針對餐飲自助結算系統設計的純銅絲天線，具有識別距離遠，尺寸小巧，性價比高等優點，廣泛用于企事業單位食堂、中式快餐連鎖、智盤/自選餐廳快速結算系統、高校食堂、智慧火鍋、資產管理、生產線管理、注塑管理、工業識別等RFID射頻識別系統領域。
RFID高頻15693協議智能餐盤PCB標簽HT8355，采用NXP I CODE II標簽芯片，結合針對智能餐飲行業管理設計的PCB天線，識別距離可達50cm，具有優異的性能，能進行遠距離多標簽的讀取，廣泛用于智能餐飲管理、自助收銀、智慧火鍋、資產管理、生產線管理、注塑管理、工業識別等RFID射頻識別系統領域。
RFID高頻讀寫器餐飲高科技之智能火鍋店讓我們看到智慧遠不僅限于此，智慧火鍋具有：效率、規范、靈活、無差錯、人機交互、安全穩定、培訓簡單、安裝方便、快速對接等特點，支持多種收銀模式，徹底改變以往在就餐高峰期由于人工結賬模式造成的擁擠、體驗度差等不好表現。因為智慧，所以智能；智慧火鍋華夏大地無處不在，想要了解更多RFID智慧應用歡迎您的咨詢。
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